Beschreibung
Zusammensetzung
Hafervollkornmehl*** glutenfrei. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter..
Anwendung
Hafermehl hat einen fein-nussigen Geschmack und ist reich an Ballaststoffen. Es ist geeignet für Kekse, Kuchen und Brote. Kuchen und Broten verleiht es eine angenehme Saftigkeit. Wir empfehlen 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls mit Hafermehl zu ersetzen.
Kommentar