Beschreibung
Zusammensetzung
SOJAbohnen* (65%), Wasser, Meersalz, GERSTENmehl* geröstet, A. oryzae. *aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Eigenschaften
Hergestellt in einer zweijährigen natürlichen Fermentierung in Fässern aus Zedernholz.
- reich an Eiweiss
- reich an Ballaststoffen
Anwendung
Lösen Sie ein wenig Hatcho Miso in etwas Kochflüssigkeit auf und geben Sie es dann am Ende der Zubereitung in Suppen, Schmorgerichte, Vinaigrettes, Brotaufstriche und Sossen.
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