Beschreibung
Zusammensetzung
Reis* (45%), SOJAbohnen* (25%), Wasser, Meersalz, A. oryzae. (* = aus kontrolliert ökologischem Anbau.).
Eigenschaften
Hergestellt in einer kurzen natürlichen Fermentierung. Eiweissquelle.
Anwendung
Vielseitig zu verwenden zum Würzen von Gemüse, Suppen, Saucen, Dressings und als Brotaufstrich und sogar in Desserts.
Kommentar