Beschreibung
Eigenschaften
Die Paranuss oder Amazonasnuss ist der Samen, der in der Schale der Paranussfrucht enthalten ist. Dieser bis zu 30 Meter hohe Baum wächst im Amazonas-Regenwald. Es war nie möglich, sie zu domestizieren, da ihre Bestäubung von einer bestimmten Bienenart abhängt, die nur im Amazonaswald vorkommt. Paranüsse werden daher immer von wilden Bäumen in der Mitte des Waldes geerntet. Paranüsse sind reich an Phosphor, Magnesium, Zink und Kalium.
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